Tartalom

• Tartalom: Különbség a Bairdi Rák és az Opilio Rák között
• Összehasonlító táblázat
• Mi az a Bairdi Crab?
• Mi az Opilio Crab?
• Főbb különbségek

A tenger alatti élet olyan gyors, mint bárki meg akarja venni a képzeletét, és számos olyan faj létezik a vizekben, amelyekről a legtöbben nincsenek. A rák ugyanakkor az egyik faj, amelyet étrendünkben eszünk, és létezik fontos változatossága. Két fő típus, amelyekről itt tárgyalunk, a bairdi rák és az opilio; mindkettőnek van különbsége és definíciója. Az elsőket az Antarktiszon és a Csendes-óceánon talált rákoknak tekintik, míg az utóbbi csak a Csendes-óceánon található rákokként alakul ki.

Tartalom: Különbség a Bairdi Rák és az Opilio Rák között

• Összehasonlító táblázat
• Mi az a Bairdi Crab?
• Mi az Opilio Crab?
• Főbb különbségek
• Videó magyarázat

Összehasonlító táblázat

A megkülönböztetés alapjai	Bairdi Crab	Opilio Crab
Élet	7 és 11 év között	5 és 7 év között
Elhelyezkedés	Az Antarktisz és a Csendes-óceán.	Csak a Csendes-óceánon.
Súly	A kisebbeknél 3 kg-tól a nagyobbikig kb. 6 kg-ig terjedhet	A kisebbeknél 1 kg-tól a nagyobbikig kb. 3 kg-ig terjedhet
Elérhetőség	Egész évben kapható, mert a felsõ felületen élnek, és a halászok gyorsan elkapják.	Nincs megfelelő ciklus, néhány éven keresztül a termelés magas szinten növekszik, máskor pedig néhány évre kevesebb lesz.
Alternatív név	Cserzőrák	Hó rák
Tudományos név	Chionoecetes bairdi	Chionoecetes opilio
Méret	5 láb és 8 méter között van	4 láb és 7 láb között mozog

Mi az a Bairdi Crab?

Bairdi Crab-t Chionoecetes bairdi-ként definiálják, amely egy rákfaj, amelyet alternatívan Tanner ráknak is neveznek. Nincsenek hosszú farokuk, ezért megkülönböztethetők többek között. Az ilyen rákok közül néhány a leghíresebb közül áll, amelyeket nemcsak étkezési és vadászati ​​célokra, hanem jó áron történő értékesítésre is használnak. Testük egy ínhéjból áll, amelynek kis hasnyílása van; ez segít nekik abban, hogy a víz és az oxigén a testben bejuthasson, amikor csak szükséges. Lábuk kisebb, de számuk nagyobb, és 4-5 pár között lehetnek. Az első lábpárt fogási és vadászati ​​célokra, valamint a zsákmány megölésére használják, míg a többiek segítenek a zsákmány szoros támogatásában. Hosszabb életkoruk van, mint a család többi tagjának, és átlagosan 11 év. A méreteknek is vannak eltérései, és a kisebbeknél a 3 kg-tól a nagyobb méretűekig körülbelül 6 kg-ig terjedhetnek. Hórákokként is ismertek, mivel élnek, például Antarktiszon, ahol élnek, de ez nem mindig igaz. Egyes források szerint a rendszeres rákok a bairdi családban kétszer olyan nagyok és kettős húsúak, mint a hórákok. A tenger gyümölcseit szerető emberek közül ezek a piacon a legjobb és egész évben elérhetők. Számos étel és változat, mint például a tészta, az elsimított bélszín és a garnélarák, megéri a kipróbálást.

Mi az Opilio Crab?

Az Opilio rákot úgy definiálják, mint a Chionoecetes opilio, más néven hórák. Elsősorban az epifaunal rákfélék állnak rendelkezésre, amelyek polcmélysége az Atlanti-óceán északnyugati részén és a Csendes-óceán északi részén található. Kisebb méretűek, ha családjukban másokkal szerepelnek, és olyan húsuk van, amely fele meghaladja a bairdi rák méretét, de ízlésesnek tekintik azokat az embereket, akik szeretnek kipróbálni a tenger gyümölcseit. Az ilyen típusú kagyló bőségesen kapható a piacon, mert az emberek gyorsan elkapják őket, ezért az ezen fajra alapozott tengeri ételek többségének menüjében szerepel az opilio rák. 4–7 láb méretűek, súlyuk pedig 1 - 3 kg, méretétől függően. A halászok további előnye, hogy a felszínen élnek és nem túl sötétek, míg a többiek akár 100 láb mélyekben is élnek, így bonyolult nehéz elkapni őket a megfelelő felszerelés nélkül.Az ilyen állatokat elsősorban az Egyesült Államokban, Kanadában, Oroszországban és Japánban fogják el, míg a legnagyobb fogyasztók ugyanazok az országok. Nincs megfelelő ciklusuk, néhány éven keresztül a termelés magas szinten növekszik, máskor pedig néhány évre kevesebbé válik, és ez azért van, mert szükség van rá. Téli szezonban mélyebben megyek a tengerbe, így az emberek többnyire a nyári hónapokra várják, hogy elkapják őket.

Főbb különbségek

1. A bairdi rák úgynevezett rákként ismert, amelyet az Antarktiszon és a Csendes-óceánon találnak meg. Másrészt az opilio rákoknak csak a Csendes-óceánon található rákoknak nevezik őket.
2. A súly a 3 kg-tól a kisebbekig és a kb. 6 kg-ig a nagyobb esetében a bairdi rákok esetében, míg a méret 1 kg-tól 3 kg-ig változik az opilio rákoknál.
3. A bairdi rákok mérete általában 5 lábtól 8 lábig terjed, míg az opilio rák mérete 4 lábtól 7 méterig terjed.
4. A bairdi rák élettartama leginkább 7-11 év, míg az opilio rák élettartama 5-8 év.
5. A Bairdi rák Chionoecetes bairdi néven és Tanner rák néven ismert. Másrészt az Opilio rák Chionoecetes Opilio vagy Snow Crab néven ismert.
6. A bairdi családban a rendszeres rákok kétszer olyan nagyok, és húsuk megduplázódik, összehasonlítva a hórákokkal.
7. A Bairdi rákok egész évben elérhetők, mert a felszínen élnek, és a halászok gyorsan elkapják őket. Másrészt az opilio-nak nincs megfelelő ciklusa, néhány évig a termelés magas szinten növekszik, máskor pedig kevesebb néhány évig.

https://www.youtube.com/watch?v=3ry88j68HIk